红酒开瓶器怎么用 你使用正确了吗

在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒，但是有一部分人不会使用红酒的开瓶器，今天我们就一起来了解一下红酒的开瓶器怎么用？

　　一、红酒的开瓶器怎么用？

　　这是我们最常见的一种开瓶器，大多数家庭应该都使用过。这种开瓶器简洁轻巧，携带方便，价格也便宜。但是使用起来完全靠自己把握力度，比较费力。将开瓶器垂直对准瓶塞，螺旋转对准瓶塞的中心点，稍微用力将螺旋转全部转进木塞，然后把握好力度，将木塞一次性拔出来。这个点非常关键，用力太大，可能你拔出的仅仅是这个开瓶器，用力太小则拔不出来，而且很容易将木塞拔断，要是遗留了一段木塞在瓶口了，再拔出来就很麻烦了。

　　这种叫海马开瓶器，名字的由来就是源于它的造型像海马。可以看到上图开瓶器，彩色的位置是刀背。刀背的上方有一把小刀。当我们使用开瓶器的时候，首先用小刀将瓶口的锡纸平整的划开，将螺旋转用力转入木塞，这时候将刀头的口子抵住瓶口，用力将木塞提出来，这时候就拔开瓶塞了。

　　这种开瓶器叫兔耳型开瓶器，也是因为像兔子一样有两只耳朵。看图示我们可以观察到，这种开瓶器需要两只手合力用于开瓶器。用“兔耳”夹住瓶口，按下按压杆，使螺旋转钻入木塞，然后将压杆往后回拉，这时候木塞就已经出来了。

　　这款开瓶器叫蝴蝶型开瓶器，非常的耐用，而且省力，使用方法是：首先扭动开瓶器头部的手柄，将螺旋转钻入瓶塞，这时候开瓶器两侧的手柄会自然网上翘起，等到螺旋转全部进入瓶塞后，将两侧的手柄握住往下压，回到原始状态，木塞就出来了。非常适合家用，而且安全。 红酒的开瓶器怎么用

　　二、红酒怎么喝才正确？

　　1、开瓶前

　　通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。

　　喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬天，可以直接饮用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

　　2、开瓶后

　　红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

　　年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

　　红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。

　　3、开瓶后储存

　　葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时。

　　喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。 红酒怎么喝才正确

　　本文为大家介绍了常见的几种红酒开瓶器如何使用。也为大家介绍了红酒怎么喝是最好的。

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